コーヒーに「第３の波」をもたらしたという米国生まれのブルーボトルコーヒー。「煎りたて・挽きたて・淹れたて」の新鮮なコーヒーにこだわるのは、わが国のコーヒー文化の影響とか。日本に上陸して約1年半、そのスタイルはすっかり定着 […]