太陽のイメージが強いスペインのなかで、バスク地方は降雨量が多い地域のひとつとされています。この雨によって作られた美味しい野菜や、新鮮な牧草で育った牛、そしてビスケー湾の豊かな海産物で作られる「ヌエバ・コッシーナ（新しい料 […]